11 月 6 日，在广州市增城区派潭镇的千亩农田里，沉甸甸的晚稻在微风中泛起金色涟漪，2025 年广东省第二届农事运动会暨 “省市联动”（广州市）水稻机收减损技能大比武在此火热开赛。

粮食安全乃“国之大者”，最大限度降低机收环节损失，是保障粮食安全的关键一环。近年来，广州市各级农业农村部门深入践行“藏粮于地、藏粮于技”战略，多措并举扎实推进机收减损工作。今年夏收，全市18个监测点平均机收损失率降至1.59%，远低于3.5%的国家标准，优于省1.8%的要求。“本次比赛平均损失率 0.54%，再创新低，这背后是农机手技艺、先进机具与科学方法的三重赋能，也是广州市多措并举扎实推进机收减损工作成效的直接体现。”广州市农业农村局相关负责人介绍。 

升级装备，筑牢减损“硬支撑”

加强政策引导，持续稳定实施农机化惠农补贴政策，鼓励农民购置先进适用的高性能收获机械。积极利用超长期特别国债资金支持，加快老旧农机报废更新，推动农机装备结构持续优化。同时，补齐发展短板，加强烘干能力建设。针对稻谷收获后晾晒不及时易霉变、损耗的问题，累计建成24个稻谷产地烘干中心（点），年烘干处理量超11万吨，有效减少产后损耗。

强化服务，构建减损“保障网”

大力培育农机社会化服务组织，支持其发展“订单式”“托管式”“套餐式”等服务模式。结合不同地块特性、作物品种的机收需求，为农业经营主体量身定制个性化、全流程服务，不仅增强了服务组织的市场竞争力，又能通过标准化、专业化作业，有效降低非规范操作造成的损耗。

目前，全市农机专业合作社107家，建成3个省级区域农机服务中心，培育省级“全程机械化+综合农事”服务联合体6家，服务范围覆盖主要产粮区。

培训人才，激活减损“内动力”

以技术推广和人才培训为抓手，为机收减损注入持久动力。在技术推广方面，重点示范推广粮油作物高性能收获机械、智慧农业监测设备等先进适用装备与技术，推动农机与农艺深度融合，提升机收作业精准度，从技术层面减少损耗。在人才培育方面，强化与科研院所、农业院校合作，建立常态化培训机制；利用网络、直播等新媒体平台开设农机培训课程，培育既懂农业生产规律又精通机械操作与维护的复合型人才；精心组织“大比武”活动，以赛促学、以赛提技，激发学习热情，营造比学赶超氛围，为农业生产提质增效注入更强动力。全市每年举办多场次机收减损技能大赛、技术培训班等活动，加速机收减损技术普及应用，为后续技术迭代、持续降低损耗提供智力支撑。

采写：南方农村报记者  赵飘飘

来源：南方农村报